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「第9回ぶらり窯元めぐり」に初参加。

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4月12日(金)から14日(4日)まで、信楽窯元散策路さん主催の

第9回ぶらり窯元めぐりが開催されました。

昨年10月に、事務所を窯元散策路内に引っ越したことから、

今回は、初参加させていただきました。

2014051206

「土鍋とご飯」というテーマで、土鍋を使ったお料理と、土鍋で炊いた炊きたてご飯のワークショップをしました。

参加いただく方からオーダーをいただいて、その場でうちのご飯土鍋「かまど名人」でご飯を炊きます。

ご飯が炊きあがるまで20分くらいかかりますが、その間、土鍋についてや、使い方など、

いろいろとお話をさせていただきました。

おひとり分として、計量カップ1杯(200cc)のご飯を炊きます。

結構な分量なので、残されるかとも思っていましたが、皆さん綺麗に食べていただきました。

目の前で炊きあがるご飯の蓋をあけるときの、わーっという歓声がうれしかったです。

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13日には滋賀県甲賀市水口町出身のシンガーソングライターyokkoさんが一日中、この場所で歌ってくださいました。

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ぼくが一番気にってるご飯茶碗を作ってる川越紀宏さんのお茶碗も並べました。

もちろん、川越さんのお茶碗でご飯を食べていただきました。

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で、この日のお料理はこれ。

チャビィのプレートでアジの干物を焼きました。

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久しぶりにブログを更新しました。

また、ぼちぼちと書いていきますので今後ともよろしくお願いします!





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㈱デイリーライフ信楽の田中將之です。
滋賀県・信楽で陶器の仕事をしています。
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