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伏見の酒粕。

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京都伏見の酒蔵、玉乃光酒造の酒粕。

ガス窯の燃料を入れていただいている、京都の近畿ガスさんに

毎年、お年賀でこの酒粕をいただきます。

20120402

あまりにおいしいので、この前、近畿ガスさんに酒粕をわけて欲しいとお願いしました。

ところが、一般には市販されていないのもで、しかも、お酒を絞る時期限定ということ。

諦めていたのですが、今日、近畿ガスさんが探して持ってきてくれました。

今シーズン最後らしいです。

ふわっふわの酒粕です。

わざわざ探していただいてありがたいです。

早速、お料理していただきます!



今日も見てくれてありがとうございます。


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㈱デイリーライフ信楽の田中將之です。
滋賀県・信楽で陶器の仕事をしています。
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