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天籟宮にて。

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昨日は近江八幡市の八幡掘にある「天籟宮」をお借りして、

チャビィを使ったお料理の講習を行いました。

天籟宮は古民家を改装して、カフェ、ギャラリーをされてます。

天籟宮。

2011060601

初めての会場だったので、あらかじめ仕込んで行きました。

乳化バーニャカウダソースバージョン。

2011060602

不思議な空間での体験でした。

天籟宮さんにはお世話になりました。

(大遅刻してすみませんでした><)


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㈱デイリーライフ信楽の田中將之です。
滋賀県・信楽で陶器の仕事をしています。
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