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昨日もやりました。

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昨日もチャビィの講習会をやりました。

参加くださったのは、地元のお寺の奥さん。

教えるよりも、教わるほうが多かったのですが、

楽しい時間を過ごすことが出来ました。

2011022101

この日は、和のレシピ。

●石黒智子さんのレシピ、「かまど名人」で、ひつまぶし。

●チャビィ・ボウルで、あさりのお吸い物。

●和風ソースのバーニャカウダ。

●チャビィ・チャビィで鶏の香り焼き。

●チャビィ・タジンで松本さんの採りたてホウレンソウのお浸し。

と、あっさりメニュー。

2011022002

いろいろな方に来ていただき、教えていただくことばかりです。

次回は3月5日、「近江の地酒とチャビィの会」を開催します。

地元、水口の蔵元・笑四季さんのお酒をいただきながら、

チャビィでのおつまみの講習をします。



今日も見てくれてありがとうございます。


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㈱デイリーライフ信楽の田中將之です。
滋賀県・信楽で陶器の仕事をしています。
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