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バーニャカウダはハズレなし。

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去年から、ちょこちょことバーニャカウダをお友達に食べてもらってますが、

100%感動してくれます。

石黒智子さんのレシピどおりにソースをつくって、タジンで温野菜をいただく。

バーニャカウダポットでソースを温めながら食べると、野菜が苦手な人でも

どんどん行けてしまいます。

20110215

今年は、自家製アンチョビに挑戦しようと思ってます。

本当に、未体験の味、バーニャカウダ。

みんな、「うんうん」とうなずきながら食べてます。



今日も見てくれてありがとうございます。


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㈱デイリーライフ信楽の田中將之です。
滋賀県・信楽で陶器の仕事をしています。
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