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海のさちさんからのいただきもの。

Category : 未分類
FMしがらきからお世話になっている、海のさちさんからのいただきもの。

釣りガールの彼女は、昨日、釣ってきた鯛をわざわざ信楽まで持ってきてくれました。

2011020601

早速、先日のshigaraki salon du gout tempsで海のさちさんに教わったとおり、

睦美さんがさばいていったつもりが、なかなかどうして、うまくいきませんでした。

案の定、指をひれでさしてしまって、中断する場面も。

見ている通りにはいきません。

四苦八苦しながら、どうにかこうにか切り身になりました。
2011020602

今夜は、鯛のアクアパッツァ。

海のさちさん、ありがとうございました。






Comment

ありがとうございます

鯛、きれいに捌いてもらってありがとうございます。
私も釣りの後は、刺し傷、切り傷がいっぱいです(笑)

ちょっと釣れすぎまして、無理やり押し付けちゃいました~。
アクアパッツァになるのですか~美味しく食べていただいて嬉しいです。
また引き取ってくださいね。

次回のグータン、楽しみにしています。

No title

★さちさん、こちらこそありがとうございました。
本当に、みんな喜んでいただきました。
facebookもはじめるらしいですね(ビビンバさん情報)
また、つながりましょう!
グータン、楽しみにしてます!
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㈱デイリーライフ信楽の田中將之です。
滋賀県・信楽で陶器の仕事をしています。
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