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お米づくりはじまる

Category : おいしい食材
今年も、会社の前の松本さんのハウスには、

水稲の苗がびっしりと入りました。

今週末から、出荷が始まります。

20100421


最近はコシヒカリも植えるのが、連休明けというのが信楽でも多くなってきたのですが、

信楽のお茶の産地、朝宮は、新茶の時期と重なるので、

いつもゴールデンウィーク前には植え付けが終わります。


いよいよ、お米づくりです。


僕は、仕事が忙しくて、なかなか田んぼに出られないので、

義父(信楽農産生産部長)が、頑張ってこしらえをしてくれてます。


5月中旬から田植です。




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㈱デイリーライフ信楽の田中將之です。
滋賀県・信楽で陶器の仕事をしています。
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