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トマト鍋

Category : おいしい道具
今日はトマト鍋を試してみました。

トマトジュース1リットル、だし汁1.5リットル、薄口しょうゆ100cc、みりん100cc、

キムチの素10cc。これに具材を入れて炊きました。

家内が「キムチの素、いらんのとちゃうか?」と、作る前から疑ってましたが、

その疑惑は的中。入れてから、ないほうがいいことにきづきました。

でも、トマトジュースのだしはさっぱり酸味で、おいしいです。

しめは、水に浸したお米を入れて、リゾットに。

チーズを入れれば、なおおいしそうでしたが、残念ながら冷蔵庫にチーズはなし。

初めてでしたが次はうまくできそう。


今度のナベ部でやってみようかな。


鍋料理の写真は、あまりうまく伝わらないので写真はなしです。


一番下の中2の娘が新型インフルエンザにかかりました。

おかげで、高1の真中の娘も学校に行ってはいけないようです。


今週は、僕も仕事中はマスク着用です。


今日も見てくれてありがとうござます。



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㈱デイリーライフ信楽の田中將之です。
滋賀県・信楽で陶器の仕事をしています。
高耐熱のお鍋を中心に製造・販売してます。>
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