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タジンのレシピ本

Category : おいしい道具
グラフィック社から発行された「ハッピータジンライフ!」という本。

口尾麻美さんが書かれてます。

本格的なタジン料理から、お手軽レシピまで幅広く紹介されてます。

タジンライフ

うちのタジンもページ最後のほうで紹介していただいてます。

今年は、タジンがかなりブームなようで、うちのタジンもあちこちの

レシピ本に登場するようです。

手軽に、おいしく料理ができるので、使い方の幅はますます増えそうです。


今日は、この本の中から「枝豆」を蒸してみようと思ってます。


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しがらきや

Author:しがらきや
㈱デイリーライフ信楽の田中將之です。
滋賀県・信楽で陶器の仕事をしています。
高耐熱のお鍋を中心に製造・販売してます。>
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