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「シノワ」で簡単レシピ。

Category : おいしい道具
ラーメン鍋改め「シノワ」でいろいろとやってます。

この前は、ひと鍋炒飯。これは別のブログにアップしています。

20090525

今日は東京のTさんからのアイデア。

釜玉うどんがカルボナーラ状態になります。

うつわがアツアツなので、卵が麺にからみながら固まってきて、

とてもいい感じになりました。

なかなかの出来具合。

今回は、遠藤醤油の濃い口しょうゆで味付けしましたが、

今度は、永谷園の「松茸のお吸い物」でやってみます。



今日も見てくれてありがとうございます。



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Author:しがらきや
㈱デイリーライフ信楽の田中將之です。
滋賀県・信楽で陶器の仕事をしています。
高耐熱のお鍋を中心に製造・販売してます。>
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