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タジンの料理は続く。

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今日もタジンを使ってチャレンジです。

割と定番のトマトを使ったレシピ。

鳥の胸を使いました。

かなりいっぱいスパイスを入れました。

20090411

結構、成功です。

スパイスが効いておいしかった。

簡単料理ができるお鍋です。



今日の信楽は、まるで夏。

でも、夜になると、ストーブとコタツです。



「長野(私が住んでる地区)の祭りまでは、パッチが脱げん。」

というのが、昔からの言い伝え。(かどうかはわかりませんが)

長野の祭りは5月2日です。

それくらい、朝昼の差が大きいです。





今日も見てくれてありがとうございます。




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㈱デイリーライフ信楽の田中將之です。
滋賀県・信楽で陶器の仕事をしています。
高耐熱のお鍋を中心に製造・販売してます。>
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