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紫香楽古代米-赤米

Category : おいしい食材
今度は紫香楽古代米、赤米を炊きました。

黒米よりも色は薄いですが、これもきれいに色づいています。

健康にいいとか、いろいろ効能はありますが、

何より「食べるのが楽しみ。」

これが一番だと思います。
赤米


赤米お茶碗

お茶碗は「宇田隆和」作。

Comment

こんばんは!
赤米は始めて見ました・・・
ほんのり色づいた加減が、上品です@@~

それより何より‘‘お茶碗‘‘が素敵!
色といい、大きさといい、凄く良い・・・
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㈱デイリーライフ信楽の田中將之です。
滋賀県・信楽で陶器の仕事をしています。
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