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石黒智子さんの記事

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今日、東京のTさんが、かまど名人を結婚のお祝いにと、メールでご注文をいただき、

久しぶりに連絡をいただいたのと、、ご注文のお礼の言うのに電話をしました。

すると、

「クロワッサンの記事読んだ?石黒さんの。

チャビィ土鍋が載ってるわよ。それと、いろいろとためになることが

たくさん載ってるからぜひ読んどいて。」

という、石黒さん情報が…。

早速、夕方、いつも行く「平和堂・信楽店」の本のコーナーで

買いました。
20090217

僕も、「西友」好きで、週のうち、最低2回くらい行きます。

信楽よりはちょっと人口の多い、水口店です。

こどもを送り迎えすることがあるので、そのついでに行きます。

最近は「KYで行こう」という垂れ幕を下げて、地域最安値を訴えています。


石黒さんの記事で、今、うちの鍋で開発している「蒸し鍋」の


参考になるものがありました。

兼用蒸し台20cm。

たとえば、チャビィみたいなお鍋の蓋を載せる部分に、

ステンレスの目皿をセットしようと思っていて、

新潟の燕から、中華せいろ用のステンのの目皿をサンプルとしてとっていますが、

とても仕上がりが悪く、手を切りそうなものです。

素材も、ステンなのかどうかわからないものも混ざっています。

(磁石にくっつくのやら、つかないのやら)

どうもしっくりいくものがなかなかありませんでしたが、

石黒さんの記事を見て、

「これかあれば、蒸し鍋は必要ないかいな。」

と、一気にトーンダウンしそうになりましたが、

「いやっ。何としても、オリジナルな蒸し鍋用の目皿をつくるぞ」

と意気込んでいます。


この蒸し鍋の開発状況については逐一、報告していきます。

こんな開発話、あんまりブログで報告することもないかな、

と思いながらも、完成まで、書いていきます。




今日も見てくれてありがとサンです。



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㈱デイリーライフ信楽の田中將之です。
滋賀県・信楽で陶器の仕事をしています。
高耐熱のお鍋を中心に製造・販売してます。>
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