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チャビィの会

Category : おいしい道具
こんにちは、と、緊張しながらベジキッチンさんにお邪魔しました。

昨日は、「チャビィの会」。今回は、飛び入りで参加させていただきました。

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テーブルの上には、たくさんのチャビィたちが。

この日は、30人ほどのチャビィユーザーさんたちで、チャビィの会が始まりました。

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ベーグルも並んでいます。

そのとなりのプレートを見てびっくりです。

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大方、割れています。ここまで使っていただるとは、ありがたいです。

これがまた、活躍するのです。

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ベーグルの焼き戻しです。まったく問題なく使っていただいてました。

タジンです。

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きれいな女性に囲まれて、男ひとり、蓮根バームを捏ねてます。

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出来上がりはこんな感じ。

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一粒牡蠣もいただきました。

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ベーグル生地で作ったピザも。

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最後は、ほうれんそうと牡蠣のグラタン。

チャビィ、フル活用です。

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こんなに使っていただいて、涙が出そうでした。

本当にありがとうござます。


また、お邪魔したいです。




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とろとろ桃のフルーニュ

Category : おいしい道具
信楽には売ってませんでした。

「とろとろ桃のフルーニュ」。

キリンビバレッジさんの、世界のKitchenからという清涼飲料水です。

信楽には売ってないので、今日、四日市に行ったついでにコンビニに寄り見つけました。

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チャビィの小さいのが、「世界のキッチングッズ、当たる。」というキャンペーンに採用されてます。



明日から、福岡へ行ってきます。

ハコベジさんのチャビィの会に参加です。


その模様はまたアップします。



今日も見てくれてありがとうございます。


ますますタジン。

Category : おいしい道具
本日発売の、オレンジページにタジンの特集があります。

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BT24R。タジンレッド24cm。

掲載ありがとうございます。



今日も見てくれてありがとうございます。





ミニタジン。

Category : おいしい道具
今日はミニタジンの梱包です。

タジン18cmグリーン。

18cmは一人用というより、一品用。

これがいくつもあると、ちょこっとづつ一品ができて、

食卓は楽しくなります。

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今、スーパーなんかでたくさんエミールアンリ風の20cmくらいのタジンが

どっと並んでます。

うちの商品は18cm、24cm、30cm、そして40cm。

今、21cmの「しっかり一人用」の型を作ってます。


新商品をいっぱい作りたいのですが、今の商品がおっつかないので

なかなか次にいけません。


皆さんに待っていただいてて、本当に申し訳ないです。

今日、お客さんから厳しいお言葉をいただきました。

「欠品は、結局、田中さんが一番損をしてるんだよ。」


商品を、使っていただける方になかなか届けられない、

これが、一番あかんことだと思ってます。


ひとつひとつ、積み重ねかな、と思います。



思い起こせば、去年の今頃も、違う意味で、こんなことを書いてたような気がします。


今日も、見てくれてありがとうございます。



きゅうきゅう。

Category : 未分類
このところ、ずーっと仕事の段取りが悪くて、きゅうきゅうしてます。

日曜日にも関わらず、窯出し、出荷。この繰り返し。

今日も、工場では小原さんが、朝2時まで窯焚きです。

それをお昼前に窯出しして、梱包・出荷。


実は、昨日朝からつくって、そのまま乾燥室へ放り込んで、

仕上げして、素焼きして、今日、釉薬をかけて窯に入れ、明日窯出し。


みんな、頑張ってくれてます。

明日は、JOON子さんが梱包の応援に来てくれます。


とにかく頑張って作ります。



久しぶりにブログ書きました。

今日も見てくれてありがとうございます。




本日、未明出発。

Category : 未分類
昨日のお昼過ぎから、信楽は雪。

びしょびしょでありながらも、あたり一面真っ白になりました。

今シーズン初めての積雪。

と言ってられず、今日、朝1時に起きて(というか寝てません)

2時前に信楽をスタート。

びしょびしょの雪が凍ってバリバリに。

信号でブレーキを踏むと、ずるずるで止まりません。

「こんなんで東京までいけるやろか」とどきどきでした。

ぼちぼちと走らせて、ようやく東京へ。

レインボーブリッジが通行止めだったので、銀座で降りてビッグサイトへ。

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10時から会場に入ったのですが、目がしばしばでした。

出会う知り合いからは「太ったな」と…。

かなりショックです。



ギフトショーは、歩き疲れて、いいものを見つけるのに根性がいります。

明日も、午前中はギフトショーに行きます。



今日も、見ていただきありがとうございます。


居は、清澄白河泊です。


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Author:しがらきや
㈱デイリーライフ信楽の田中將之です。
滋賀県・信楽で陶器の仕事をしています。
高耐熱のお鍋を中心に製造・販売してます。>
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