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今日は釉薬掛け。

Category : 未分類
今年も残すところあと6日。

ところが、タジン鍋の注文がたくさん残っていて、

工場の応援で、僕も久しぶりに、釉薬を掛けました。

2009122603
(JOON子さん撮影)

2009122602
(JOON子さん撮影)

今日、薬を掛け、明日、窯に火を入れ、あさって出荷という、

タイトなスケジュールで、生産しています。

明日も、朝から素焼窯から生地を出して、釉薬をかけ、窯詰めします。

お客様に大変ご迷惑をおかけして、申し訳ございません。


最後まで頑張りますのでよろしくお願いします。



今日ももてくれてありがとうございます。






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今年最後の四日市。

Category : 未分類
今日、四日市の窯屋さんに行きました。

今年最後の商品の引き取りです。

今年は、よく四日市に行きました。

窯屋さんはもちろん、釉薬屋さん、型屋さん。

月に2回は行ってます。

この秋からは、週一くらいのペースで、窯屋さんに来ています。

四日市のよく行くところ辺りには、川がいくつかあって、

川を目印に走ることが多いのですが、どうも、景色がよく似ていて、

何回も間違えます。

そんな時、目印として探すのが、煙突です。

20091222

遠くから煙突が見えるので、とても助かります。

今年は、煙突の写真を何枚も撮りました。

これが、今年最後の、煙突の写真です。




今日も見てくれてありがとうございます。


デイリー信楽。

Category : 未分類
デイリー信楽というゴルフ場が信楽にあります。

うちの会社はデイリーライフ信楽といいます。

うちの会社は今年の2月に作りましたが、

デイリー信楽というゴルフ場はそれ以降にできた(名称変更ですが)ゴルフ場です。

町のあちこちに「デイリー信楽」の看板が立っています。



今日、夕方近く電話がありました。

「そちらに行こうと思いましたが、今、デイリー信楽というところに来てしまってます。

おたくはどこにありますか?」


恐れていたことが、やっぱり起こってしましました。

グーグルで検索しても、「デイリー信楽」はうちとかなり近いとこでヒットします。


お手数ですが、「デイリーライフ信楽」ですので、お間違いくださらないよう

お願いします。




デイリー信楽に行っていただいたお客様、本当にすみませんでした。

今日も見てくれて、そして来ていただいてありがとうございます。










石黒智子さんのHPから。

Category : おいしい食材
今日の石黒智子さんのホームページでうちのお米を紹介してもらってます。

>>石黒智子さんのホームページ

おととい、たまたま石黒さんのHPを見られなかった日に、

「かまど名人」が紹介されてたと、東京のTAKEさんかに教えてもらいました。

残念ながら、石黒さんのHPは毎日更新で、履歴は残りません。

まぼろしの「お赤飯」となりました。



今年はお鍋がよく売れてます。タジンは欠品だらけ。

本当にすみません。



今日も見てくれてありがとうございます。


チャビィな一日

Category : おいしい道具
今週の月曜日に、福岡のハコベジさんで、チャビィを使ったお料理の

レッスンを開いていただきました。

>>こんな様子だったそうです。

色々な使い方をしていただきました。

作っている僕たちの想像を超えた使い方!すごいです。

今度は、ぜひ参加して、チャビィの使いこなし方を教えてもらわなければ、です。


ハコベジさん、いつもありがとうございます。



レシピ本。

Category : おいしい道具
小学館から12月9日に発売される「野菜ソムリエのベジ鍋」に、

またまたうちのお鍋たちがたくさん登場してます。

20091207

チャビィシリーズやタジン、pata、新田さんのシリーズなどを使っていただいてます。

お世話になってる箱ベジさんのゴトウタカコさんも野菜ソムリエです。

箱ベジさんのベーグルのお歳暮の企画にチャビィも一緒にセットしていただいてます。

ようやくお鍋が食べたくなる季節になってきました。

ちなみに僕は年がら年中、お鍋してますけど。


今日も見てくれてありがとうございます。


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しがらきや

Author:しがらきや
㈱デイリーライフ信楽の田中將之です。
滋賀県・信楽で陶器の仕事をしています。
高耐熱のお鍋を中心に製造・販売してます。>
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