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石黒智子さんのHPから

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いつもお世話になっている、石黒智子さんの

HPで、ラーメン鍋を使っていただいています。

≫石黒智子さんのHPはこちら


石黒さんが使うと、こんな風になるのかと感心です。

私たちは、あくまでも「インスタントラーメン用のお鍋」

としか考えていませんでした。


うまく、吹きこぼれもないようです。


本当に感動します。



感謝です。



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GWは売り出し!

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5月3日から5日まで(といっても6日も店は開けます)

GWスペシャルセールをします。

信楽の食器や雑貨、自社製お鍋など、

半端モノや、定番落ちのものをどーんと並べます。

昨日から、ぼちぼちと準備しています。


信楽は、すっかりあちこちで、売り出し開催中。

信楽駅前は、恒例の陶器市。


食べもん屋さんも出ています。

うちはひっそりと、「よそにはない、掘り出し物」を、

せっせと並べています。


どうぞ、お近くの方はお越しください。

ささやかながら、粗品を準備して待ってます。


2009043001
(まだまだ準備中ですので、これからどーんと出します)




今日も見てくれてありがとうございます。



あっ、そうです。

4月はカレンダーびっしり更新できました。


来月もこの調子でがんばります。



ラーメン鍋の焼き上がり。

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なんと、早速にラーメン鉢が焼きあがってきました。

色はアイボリーと黒の2色。

同じ大きさなのにアイボリーの方が大きく見える!

撮り方がへたくそですが、間違いなく同じ大きさです。

キッチンから食卓へ・・・・

うちのものづくりの考え方にピッタリの商品です。

2009042901

当面、「おいしい信楽。」のホームページにアップして販売していきます。





今日も見てくれてありがとうございます。


ラーメンどんぶり。

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かれこれ、およそ10年前に作っていて

結構ヒットした商品です。

直火でインスタントラーメンを作って、そのまま食べるという「器鍋」。

また、作っています。

20090428

肉厚が約3mmと、陶器ではかなり薄く仕上げています。

アルミ鍋なみに、早く沸騰させるために、陶器の鍋の極限まで薄くしました。

結構大きいので、インスタントラーメンのレシピ通り作れば、スープは

半分くらいになります。

具材を入れていい感じの量になります。


これも、当面、ネット限定での販売を考えています。





今日も見てくれてありがとうございます。




くろタジンのサンプル

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黒いタジンのサンプルがあがってきました。

なかなか渋くていい感じです。

「おとこタジン」とか、「くろタジン」とか、「タジン・ブラック」といった

イメージです。

2009042701

当面、ネットで販売して行きます。

≫おいしい信楽のHPはこちら

どんどん新しい商品ができてきて、楽しみです。


新潟のお土産。

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新潟のお土産。

いつも、新潟に行くと、やはり新潟のお酒を買って帰ります。

今回は「麒麟山」。

辛口で、杉田かおりさんもうなずいたという、お酒です。

日本酒は、私的には、安いほうがおいしい、というのが

自己流の判断材料です。

高い酒がうまいのは当たり前で、日常のむ、昔でいえば、

2級酒のほうがおいしく思います。

「米、米麹、醸造用アルコール」というのがいいです。

20090426


おいしい日本酒は、やっぱり食べるものもおいしくします。





今日も見てくれてありがとうございます。







新潟日帰り出張

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昨日は、朝6時に信楽を車で出発し、一路、新潟の三条市へ。

カーナビは走行距離540kmを示しています。

ひたすら走って、午後1時に三条へ。



今、開発している蒸し鍋と、IH用鍋の部品を、

新潟の三条市の会社にお願いしています。

この会社は、以前から、うちの会社の花瓶など、ギフト商品を買っていただいていたところで、

いろいろと、金物について相談ににってもらっています。

先日、第一弾のサンプルが届いたので、早速、改良をお願いしに行きました。

実際に鍋を持ち込んで、説明し2時間ほど話をしました。





この日の用件は、これだけだったのですが、

夜0:00時に信楽インターに着けば、ETC割引1000円なので三条近辺めぐりへ。

早速、携帯で情報を探し、「温泉」に決定しました。

「湯田上温泉」というのが近くにあり、行ってきました。

ごまどう湯っ多里館(ものすごい当て字です)という、町営の施設で、

入湯料は600円。バスタオル、ハンドタオルサービス。

2009042502

なかなか、いい温泉でした。

2009042504

すっかり温泉気分で、昔懐かしい、瓶入のコーラや、ハイシーの自販機発見。



少し休憩して、6時過ぎに三条燕インターをスタート。

0:10分に信楽に帰ってきました。

「割引 1000円」でした。すごく得した気分でしたが、

行く時の10500円はいったいなんやね、という感じです。


サンプル作りの話もしっかりできたし、温泉も入ったし、

1000円で帰ってこられたし、なかなかいい出張でした。

この日の走行距離、1200km、運転時間14時間でした。





新潟からの帰り。

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今日は、新潟の三条へ蒸し鍋のパーツを作ってもらいに行きました。今、まだ高速道路です。
携帯から書いてます。
このつづきは、あらためてかきます。

今日も見てくれてありがとうございます。

まいど1号のところへ。

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IH用の鍋や、蒸し鍋の目皿の相談に(財)大阪産業振興機構にいきました。

かの有名なまいど1号を作り出したところらしいです。

クリエイション・コア東大阪というところで、面白いものがいっぱい紹介されています。

たしかに、ここへ来れば、大方のことはできそう。

2009042301

2009042302
(まいど1号の模型です)

コーディネータの方にこちらの要望をお話しすると、早速、メーカーさんを

紹介していただきました。

紹介を受けて、飛び込みで訪問。

なかなか思うものはできないようで、できそうなメーカーさんをまた

紹介してもらいました。

ここも、規模が大きすぎで、うまくいきませんでしたが、

かなり勉強させてもらいました。

「これは、タレパンのヘラ絞りでやった方がやす付くやろな」

みたいな専門的な言葉でたじたじです。


しかし、ものづくりをする志は同じなので、親切に応対してもらいました。



この件で、明日は新潟の燕へ入ります。


明日もいい話ができればと期待します。





今日も見てくれてありがとうございます。





こごみのおひたし。

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この前、いつも行くこごみのポイントへ行った時は、

まだまだ大きくなっていなくて、

今日、朝からポイントへ見に行きました。

平日にも関わらず、他府県ナンバーがいっぱい止まっていて

たくさんの人がこごみ採集。

時すでに遅しで、この前の土日くらいで根こそぎとりつくされています。

ポイントは足跡で荒らされていて、けもの道みたいに草が倒され、

道ができています。

あまり人が入らないところへ行きましたが、そこもやはりだめでした。

小さいのしかありませんでしたが、とってきておひたしを作りました。

2009042202

2009042201
(器は、マルタ作です。)

ちょっと苦くて、でもおいしい春の味覚です。

毎年、この時期にたくさんの人がこごみを採りに来ています。

年々、川が荒れていきます。地域の大切な自然の資源です。

今日見たのは二人でバケツ2杯くらいとっていました。

自分でたしなむのならまだいいけど、これを売っているとしたら

ちょっと許せません。

田舎の地域資源も大切にしていかなければ…。


「おいしい信楽。」の使命かも知れません。




今日も、見てくれてありがとうございます。





自分のネタですが、自販機が11ボタン売り切れです!

欠品を一番気にする私にとっては、心臓に悪い状況です。

今週、月曜日に、定番を入れ替えに来てくれたところです。

欠品はだめです。

2009042203




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Author:しがらきや
㈱デイリーライフ信楽の田中將之です。
滋賀県・信楽で陶器の仕事をしています。
高耐熱のお鍋を中心に製造・販売してます。>
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